3 Claveles - Filarmonica, dos marcas de Bueno Hermanos S.A., especialistas en cuchillos, tijeras, accesorios de cocina y belleza para profesionales

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Trucos y recetas de cocina

Recetas y Trucos de Cocina

Recetas y Trucos Ignacio Echapresto

abr 4, 2014
 

Utilizaremos un cuchillo cebollero ( cocinero ó Santoku ) y un cuchillo mondador 3 Claveles .   Ingredientes: - 8 colas de cigala - 1 tomate - Escarola - Sal maldhon - Polvo de jamón - Aceite...

abr 1, 2014
 

Lomo de bacalao con pilpil y ceniza de calamar Utilizaremos un cuchillo cebollero o cocinero , una puntilla , un batidor y una espátula 3 Claveles. Ingredientes (para 4 personas)   Para el bacalao y ...

abr 1, 2014
 

Lomo de Bacalao sobre ragú de cocochas, con sitakes y pimientos, crema de tomates cherry y palomitas de su piel Utilizaremos un cuchillo cebollero o cocinero y una puntilla 3 Claveles. Ingredientes (para 4 personas)  ...