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Trucos y recetas de cocina

Recetas y Trucos de Cocina

Recetas y Trucos Ignacio Echapresto

sep 25, 2015
 

Crujiente de manzana asada con albaricoque y almendra, su merengue y aloe vera   Utilizaremos un pincel, un descorazonador, una espátula, un batidor y un cuchillo.   INGREDIENTES para 4 personas   Para el crujiente de...

sep 24, 2015
 

Lomo de ciervo ahumado a la parrilla en un bosque de cacao, setas y frutos de otoño. Utilizaremos un c uchillo cebollero o cocinero , una puntilla 3 Claveles .   Ingredientes (para 4 personas)   Para el ciervo 600...

sep 24, 2015
 

Utilizaremos una puntilla y un cuchillo jamonero 3 Claveles .   Ingredientes y elaboración   Para la borraja 1 kg de borraja 2 l. agua sal gruesa aceite de oliva arbequina sal...