Cuchillo Tokyo Yanagiba

Acero Inoxidable - Mango Lifoflex - Estampado

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01468

37,35 €

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El cuchillo Yanagiba, se utiliza para filetear finamente carne y pescado. Hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi. Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez.

Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.
 

Material Acero Inoxidable, Mango Lifoflex
Producción Estampado
Tamaño 24 cm
Color Negro
Acabado Pulido Mate
Presentación Estuche
Uso Cuchillos Japoneses

01465

Cuchillo Tokyo Yanagiba 15 cm

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jun 19, 2020
5
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Cuchillos japoneses serie Tokio de 3 Claveles
Acabo de adquirir los cuchillos estilo japonés serie Tokio de 3 Claveles, modelos Yanagiba, Deba y Usuba. Me encantan. Inmejorable relación calidad/ precio. Las medidas del cuchillo en la web de 3Claveles se refieren a la hoja del cuchillo. Acero enriquecido en carbono, de gran dureza con 58 unidades Hrc. Cuchillo de altas prestaciones para uso intensivo. Mango de material sintético lavable para garantizar ausencia de gérmenes, los utensilios de madera o que la llevan no están permitidos para uso profesional. Felicitaciones a los responsables de la empresa 3Claveles por la calidad de sus productos en general y de estos cuchillos Tokio en particular.
 
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