-
Tipos de cortes de carne: cómo se diferencian y cuántos existen
En este artículo aprenderás todo lo necesario para distinguir una pieza de carne de otra y disfrutarlas en función de lo que más te apetezca.
-
Conejo con almendras
Aprende a preparar un conejo con almendras delicioso y lleno de sabor. Un plato nutritivo y sabroso, perfecto para sorprender a tus invitados.
-
Estofado de ternera
Prepara un estofado de ternera jugoso y lleno de sabor con esta receta tradicional. Perfecto para una comida reconfortante durante el invierno.
-
-
Tartar de salchichón
Prepara un tartar de salchichón con esta receta fácil y sabrosa. Un plato ideal para un aperitivo gourmet, lleno de sabor y frescura.
-
Pollo asado con verduras
Aprende a preparar pollo asado con verduras. Un plato tradicional y delicioso, perfecto para una comida familiar o una cena especial.
-
Lomo de ciervo ahumado
Aprende a preparar un lomo de ciervo ahumado a la parrilla, servido con una deliciosa base de bosque de cacao. Una receta sofisticada y llena de sabor.
-
Steak tartar
Prepara un steak tartar de solomillo de ternera con esta receta gourmet. Un plato fresco y sabroso, ideal para los amantes de la carne cruda de calidad.
-
Corchos de foie
Prepara corchos de foie con reducción de Pedro Ximénez y pasas. Un aperitivo gourmet que combina sabores intensos y dulces, ideal para sorprender.
-
Lengua de ternera, queso, pistachos y trigueros
Descubre cómo preparar lengua de ternera ahumada con queso, pistachos y trigueros. Un plato gourmet lleno de sabor y texturas únicas para tus cenas especiales.
-
Manitas con foie y trufa
Aprende a preparar manitas de lechón con foie de pato y trufa. Un plato gourmet que combina la suavidad del foie con el sabor intenso de la trufa.
-
Embutido de liebre
Descubre cómo hacer embutido de liebre acompañado de crema de patata y salsa de trufa. Una receta deliciosa que mezcla sabores intensos y sofisticados.