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CORTE DE JAMÓN
Zona profesional

12/02/2020 | Recetas , Verduras

Pisto

Un sabroso plato de verduras
11/02/2020 | Carne , Recetas

Estofado de ternera

Prepara un estofado de ternera jugoso y lleno de sabor con esta receta tradicional. Perfecto para una comida reconfortante durante el invierno.
30/01/2020 | Pescado , Recetas

Tartar de salmón

Conoce cómo preparar un tartar de salmón escocés fresco y sabroso. Una receta gourmet que resalta los sabores del salmón de calidad.
07/01/2020 | Carne , Recetas

Pollo picasuelos

Pollo de corral en cocotte
10/12/2019 | Carne , Recetas

Tartar de salchichón

Prepara un tartar de salchichón con esta receta fácil y sabrosa. Un plato ideal para un aperitivo gourmet, lleno de sabor y frescura.
27/11/2019 | Pescado , Recetas

Chipirón confitado

Prepara chipirón confitado con pilpil, caviar y pera. Una receta gourmet que combina mariscos delicados con sabores dulces y salados en armonía.
01/03/2019 | Recetas

Platos típicos de carnaval

Dulces o salados, en todas las regiones hay alguno diferente.
04/02/2019 | Carne , Recetas

Pollo asado con verduras

Aprende a preparar pollo asado con verduras. Un plato tradicional y delicioso, perfecto para una comida familiar o una cena especial.
18/03/2018 | Carne , Recetas

Lomo de ciervo ahumado

Aprende a preparar un lomo de ciervo ahumado a la parrilla, servido con una deliciosa base de bosque de cacao. Una receta sofisticada y llena de sabor.
21/02/2018 | Recetas , Verduras

Pimientos asados con foie y almendra

Aprende a preparar pimientos del cristal sobre pan de leña con foie de pato y almendra. Una receta gourmet llena de sabores únicos y texturas sorprendentes.
24/01/2018 | Recetas , Verduras

Alcachofas con huevo y hongos

Descubre cómo hacer alcachofas fritas con huevo de corral, hongos y trufas. Una receta gourmet que resalta los sabores de ingredientes frescos y de calidad.
03/12/2017 | Recetas , Verduras

Revuelto de setas

Setas variadas: revozuelo, champiñones, portobello, setas de cardo
16/06/2017 | Carne , Recetas

Steak tartar

Prepara un steak tartar de solomillo de ternera con esta receta gourmet. Un plato fresco y sabroso, ideal para los amantes de la carne cruda de calidad.
16/06/2017 | Postres , Recetas

Fresas con chocolate, nata y pistachos

Descubre cómo hacer una huerta de fresas con chocolate, nata y pistachos. Un postre fresco, dulce y crujiente para disfrutar en cualquier ocasión.
14/06/2017 | Recetas , Verduras

Huevo de corral con pimientos

Aprende a preparar una yema de huevo de corral con pimientos del cristal asados. Una receta sencilla y deliciosa que resalta los sabores frescos de la huerta.
14/06/2017 | Pescado , Recetas

Bocados de bodega: anchoa, tomate y verdura

Aprende a preparar bocados de bodega con anchoa, tomate y verdura. Una receta fácil y sabrosa, perfecta para tapas o aperitivos originales.
14/06/2017 | Pescado , Recetas

Cigala asada con calabacín y jengibre

Prepara cigala asada en infusión con calabacín y jengibre. Un plato sofisticado y fresco que combina sabores marinos y especiados de manera perfecta.
14/06/2017 | Carne , Recetas

Corchos de foie

Prepara corchos de foie con reducción de Pedro Ximénez y pasas. Un aperitivo gourmet que combina sabores intensos y dulces, ideal para sorprender.

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