Aiguiseur Couteaux

Diamant - Carbure de Tungstène et Céramique

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09425

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Aiguiseur de couteaux 3 étapes

-       Étape 1: Barres diamantées (Préparation d'affûtage)

-       Étape 2: Plaques de carbure de tungstène (Affûtage grossier)

-       Étape 3: Barres en céramiques (Affûtage fin)

-       Manche ergonomique, prise en main facile et sûre.

-       Socle antidérapant pour affûter en toute sécurité.

Consignes d’utilisation:

Placer l’aiguiseur sur une surface plane et tenir avec une main et le manche du couteau avec l'autre.

Étape 1: Barres diamantées (Préparation d'affûtage)

-       Utilisez avant l'affûtage si le tranchant est endommagé pour équilibrer la lame.

-       Passer le couteau sur les barres diamantés, comme indiqué sur le dessin, en appuyant légèrement la lame.    

Étape 2: Plaques de carbure de tungstène (Affûtage grossier)

-       À n’utiliser que si le couteau est très émoussé.

-       Passer le couteau sur les plaques métalliques, comme indiqué sur le dessin, en appuyant légèrement la lame. Répéter l’opération jusqu’à ce que la lame récupère son tranchant.

Étape 3: Barres en céramiques (Affûtage fin)

-       Passer le couteau sur les barres sans exercer de pression pour éliminer les bavures de l’étape 2. Répéter l’opération jusqu’à obtenir un tranchant net.

-       Pour maintenir le tranchant, il suffit d’effectuer régulièrement (une fois par semaine) un affûtage fin sans passer par l’étape 2.

-       Laver le couteau après l’affûtage.

Contre-indications:

-       Ne pas utiliser sur des couteaux ou ciseaux à dents.

-       Afin de ne pas endommager le couteau, l’affûtage doit être léger, sans effectuer de va-et-vient avec le couteau.

Matériel Diamant, Carbure de Tungstène et Céramique
Mesure 20 cm
Presentation Caisse
Utilisation Aiguiseurs

mar 9, 2020
5
(5/5
Muy facil de usar.
Muy cómodo y fácil de usar. Rebaja bien cuchillos bastante deteriorados. Muy recomendable para cualquier cocina.
 
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